5/23 OPEN 個室和食居酒屋　だるま　新宿三丁目本店

【コース内容 全11品】

※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

【サラダ】海鮮和風サラダ - Seafood Japanese Salad

鎌倉野菜と三浦産鮮魚、春の筍を合わせた彩り豊かな和風サラダ。

Fresh greens with seafood and seasonal vegetables.

【前菜】季節の小鉢 - Seasonal Appetizer

その季節の旨味を丁寧に閉じ込めた、料理長の手仕事。

A delicate starter crafted from seasonal ingredients.

【刺身】お造り4種盛り - Sashimi Quartet

三浦湾から届く旬魚4種を贅沢に盛り合わせ。

Assorted sashimi, freshly delivered from Miura Bay.

【焼き物】旬魚のカマ焼き - Grilled Fish Collar with Yuzu

脂ののった鮪カマを柚子おろしとともに香ばしく焼き上げ。

Chargrilled tuna collar with citrus radish.

【名物】出汁巻き玉子 いくら乗せ - Dashi Omelet with Salmon Roe

鶏と鰹の出汁を効かせたふわとろ玉子に、贅沢ないくらをトッピング。

Soft rolled omelet finished with premium roe.

【揚げ物】ピリ辛唐揚げジャン - Spicy Fried Chicken

大山鶏をカラッと揚げて、店長特製のピリ辛ソースでリピーター多数。

Crispy and spicy - a signature favorite.

【名物】和牛メンチカツ ～自家製ソース～ - Wagyu Menchi Cutlet

宮崎県産霧島黒豚と国産和牛を使った肉汁あふれるメンチ。

Juicy beef & pork croquette with homemade sauce.

【箸休め】宇都宮餃子の濃厚鶏白湯スープ - Chicken Broth Dumpling Soup

旨味たっぷりのスープで味覚を整える一品。

A rich, comforting soup to refresh the palate.

【揚げ物】海老の天ぷら ～エビチリ風～ - Shrimp Tempura, Chili Style

福井産海老を天ぷらにし、ほんのり甘辛いエビチリ仕立てに。

Crispy shrimp tempura with sweet chili glaze.

【〆】海鮮あふれ寿司 - Seafood Overflow Sushi

三浦鮮魚を豪快に盛り付けた、見た目にも華やかな〆の一貫。

Sushi topped with a generous mix of fresh seafood.

【甘味】季節のシャーベット or 黒蜜きなこアイス - Dessert

最後はお好みで爽やかなシャーベットか、和風アイスで。

Choice of seasonal sherbet or brown sugar soy flour ice cream.