5/23 OPEN 個室和食居酒屋　だるま　新宿三丁目本店

【코스 내용 전9품】

※ 매입 상황에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.

【선착】계절의 화분 - Seasonal Starter

제철의 미각을 품위있게 담은, 일식의 시작에 어울리는 일품.

A refined bite to awaken the palate.

【야채】 아침 채취 가마쿠라 야채의 그린 샐러드 ~홈메이드 드레싱~ - Organic Garden Salad

자사 농원 직송의 유기 야채를, 수제 일본식 드레싱으로 깔끔하게.

Fresh-picked greens, house dressing.

【조리】미우라만 직송 생선 4점 모듬 - Sashimi Quartet

그 날 아침에 튀긴 제철 생선을, 장인이 4종 모듬으로 제공.

Direct from Miura Bay, expertly sliced.

【구이물】 푹신푹신 국물 감아 계란 얼마의 노세 - Dashi Omelet with Salmon Roe

산지 직송 얼마를 더한 국물 감기.녹는 계란에 맛이 겹칩니다.

Fluffy omelet topped with premium roe.

【신명물】오야마 닭 닭천 - Oyama Chicken Tempura

수분이 많은 오야마 닭을 부드럽게 튀겨.요리장 추천 일품.

Crispy yet tender - a seasonal favorite.

【튀김】산지 직송 게 크림 고로케 - Crab Cream Croquette

녹는 베샤멜에 게의 맛.밖은 바삭하고, 향기 풍부하게.

Golden-fried croquette with rich crab filling.

【신명물】오야마닭의 철판구이 - Grilled Oyama Chicken on Iron Plate

맛이 응축된 오야마 닭을 뜨거운 철판으로 호쾌하게.

Sizzling and savory - grilled to perfection.

【〆】홈메이드 구운 주먹밥 - Grilled Rice Ball

고소하게 구운 주먹밥으로, 코스의 여운을 촉촉하게 마무리.

Simple yet soul-satisfying.

【단맛】점장 고안 오늘의 수제 디저트 - Chef's Dessert

그 날만의 "굳세요".일본의 마무리에 어울리는 한 접시.

A handmade dessert to complete the experience