5/23 OPEN 個室和食居酒屋　だるま　新宿三丁目本店

【코스 내용 전 11품】

※ 매입 상황에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.

【샐러드】 해물 일본식 샐러드 - Seafood Japanese Salad

아침 채취의 가마쿠라 야채와 미우라산 생선, 순순 등 봄의 은혜를 담은 상쾌한 한 접시.

Fresh organic greens with seafood and spring flavors.

【선별】오반자이 3종 모듬 - Kyoto-Style Obanzai Trio

계절의 소재를 정성스럽게 볶아 올린, 화분의 준비.

Classic Kyoto side dishes prepared with seasonal care.

【회】 생선 오종 모듬 - Sashimi Quintet

미우라만에서 직송된 생선을 장인의 기술로 5종 모듬.

Premium sashimi selection, fresh from Miura Bay.

【구이물】 제철 생선 카마구이 - Grilled Fish Collar

기름기가 달린 제철 생선 카마를 고소하게 구워, 유자 내림으로 깔끔하게.

Chargrilled fish collar with citrus radish.

【명물】 국물 감아 계란 아무리 태워 - Dashi Omelet with Salmon Roe

닭과 가다랭이의 합쳐 국물을 포함시킨 계란에, 사치스러운 부분을 얹어.

Soft omelet crowned with premium salmon roe.

【튀김】 매운 매운 튀김 진 - Spicy Fried Chicken

오야마지 닭을 바삭하게 튀겨 특제 매운 매운 닭으로 완성한 자랑의 일품.

Crispy chicken with house-made spicy sauce.

【명물】와규 멘치카츠 ~홈메이드 소스~ - Wagyu Menchi Cutlet

미야자키・기리시마 흑돼지와 와규를 합친 호화스러운 멘치카츠.

Juicy beef & pork croquette with homemade sauce.

【젓가락 휴식】우츠노미야 만두의 진한 닭 백탕 수프 - Rich Chicken Soup with Dumplings

맛이 가득한 닭 백탕에 우츠노미야 만두를 띄운 부드러운 젓가락 휴식.

A comforting interlude with rich soup & gyoza.

【튀김】 새우 튀김 ~ 새우 칠리 스타일 ~ - Shrimp Tempura, Chili Style

바삭바삭하게 튀긴 새우를 달콤한 새우 칠레풍으로 완성한 일품.

Shrimp tempura with a sweet & spicy chili glaze.

【〆】해물 넘치는 스시 - Overflowing Seafood Sushi

생선을 사치스럽게 사용한 〆의 일관.외형도 맛도 만족의 일품.

A generous seafood-topped sushi finale.

【단맛】계절의 셔벗 or 흑미 키나코 아이스 - Seasonal Dessert

식사의 마지막은 상쾌하거나 부드럽고 기분으로 선택할 수 있는 일본식 디저트.

Choose a fresh sherbet or rich black sugar soy ice cream.