個室和食居酒屋　だるま　新宿三丁目本店

一道經典的菜餚，新鮮炸製的茄子浸泡在濃鬱的肉湯中，味道鮮美。

清爽的時令蔬菜。口感清淡，非常適合用來清潔味蕾。

一款辛辣提神的成人零食。一款與酒搭配堪稱絕配的佳釀。

清爽可口，佐以豐富的調味料。味道簡單卻層次豐富。

煙燻香氣與濃鬱起司風味的經典組合。

醃製過夜，以激發風味。令人回味無窮。

我們餐廳的馬鈴薯沙拉每天都是不同做法的。

梅子爽脆的口感和酸甜的味道，使它成為搭配清酒令人上癮的小吃。

經過烘烤，香氣濃鬱，味道醇厚。

時令蔬菜的濃鬱風味融入了日式高湯之中。

一道經典菜餚，帶有芥末令人愉悅的辛辣味。

精選當日新鮮魚類。我們就從這裡開始吧。

精選當季食材，打造奢華體驗。

這道菜透過燒烤的方式激發了食材的香氣和味道。

鮮嫩魚肉裹上特製醬汁，美味可口。

入口即化的鮪魚和醃蘿蔔的口感堪稱絕妙。

九州風味，淋上芝麻醬。

一道奢華的菜餚，將西京味噌的甜味與鮭魚籽的鹹味完美結合。

滿滿一盤最美味的部分。

時令魚用甜辣醬烹調至蓬鬆鮮嫩。

經典的什錦拼盤，裡面滿滿都是日式高湯。

成人版土豆，帶有美味的鹹海帶風味。

用時令食材包裹的原創春捲。

酥脆的麵糊配上略帶酸味的自製塔塔醬。

一款口感醇厚、帶有鹹魚風味的清酒竊賊。

香氣撲鼻的烤雞，帶著清爽的辛辣味。

一款清爽可口的小吃，讓你回味無窮。

這道菜選用鮮美的 Oyama 雞肉和精心烹製的根莖類蔬菜，並帶有濃鬱的日式高湯風味。

低溫慢煮的豬肉，口感清爽。

一道精心烹調的菜餚，非常適合作為餐後甜點。

鮮美辛辣的鱈魚籽和泡菜的完美融合。

用熱石鍋烹調的香氣四溢的菜餚。

一碗用特製醬汁醃製的鮮美魚肉。

濃鬱的甜鹹回味。

一款經典的甜點，讓您盡情享受日式料理的甜蜜。

濃鬱的黑芝麻香味包裹在香噴噴的麻糬裡。一款日式甜點，餘韻悠長，優雅怡人。

口味醇厚，傳統風味。

一匙就能品嚐到當季水果的新鮮滋味，飯後還能讓你感到舒暢放鬆。